No universo da culinária descomplicada, a Torta de Liquidificador Simples se destaca como uma opção versátil e deliciosa. Com sua praticidade e sabor irresistível, essa receita se tornou um clássico nas cozinhas brasileiras. Vamos explorar a história por trás dessa delícia e desvendar o passo a passo para criar uma versão irresistível em sua própria cozinha.
Com a correria moderna, a receita ganhou popularidade pela facilidade no preparo sem abrir mão do sabor caseiro. Seu sucesso está atrelado à capacidade de se adaptar a diferentes recheios, transformando-se em uma opção versátil para qualquer ocasião, para essa receita iremos utilizar o recheio padrão de frango.
Receita Passo a Passo Torta De Liquidificador com Frango:
Preparo do Frango Desfiado:
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- Água para cozinhar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione água suficiente para cobrir o peito de frango.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe até que o frango esteja totalmente cozido.
- Retire o frango da panela e desfie com a ajuda de um garfo.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que atinjam uma coloração dourada.
- Adicione o frango desfiado na frigideira, misture bem.
- Tempere com cheiro-verde a gosto.
- Reserve o frango para incorporar à massa da torta.
Preparo da Massa da Torta de Liquidificador:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, combine ovos, óleo e leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o sal. Continue batendo até formar uma massa líquida.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Incorpore o frango desfiado à massa, misturando bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e ficar firme ao toque.
Esta receita de Torta de Liquidificador de Frango resultará em uma delícia irresistível, com um recheio suculento e uma massa macia e saborosa. Aproveite!
Dicas Extras
- Variedade de Recheios: A versatilidade da Torta de Liquidificador permite a experimentação com diversos recheios. Desde opções vegetarianas com legumes até versões mais tradicionais com carne moída, explore a diversidade de sabores.
- Congelamento Prático: Faça porções extras e congele fatias individuais. Assim, você terá uma refeição rápida e deliciosa sempre que precisar.
- Inovação com Temperos: Experimente adicionar temperos diferentes à massa, como orégano, páprica ou ervas finas, para personalizar o sabor da torta.
- Aproveitamento de Sobras: A Torta de Liquidificador é ótima para aproveitar sobras de ingredientes. Aquela carne do almoço de ontem pode se transformar em um recheio delicioso.
- Massa sem Glúten: Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten disponíveis no mercado. Em breve vou trazer o meu mix para compartilhar com vocês.
- Cuidado com a Quantidade de Fermento: Evite exagerar na quantidade de fermento, pois isso pode deixar a massa com um sabor desagradável.
- Adaptação para Versão Integral: Se preferir uma versão mais nutritiva, substitua parte da farinha branca por farinha de trigo integral.
- Tamanho da Forma: Utilize diferentes tamanhos de formas para criar tortas individuais ou porções menores, ideal para eventos ou lanches rápidos.
- Finalização com Ervas Frescas: Antes de servir, finalize sua torta com um toque de frescor, adicionando ervas frescas como salsinha ou cebolinha por cima.
- Aquecimento Prático: Ao reaquecer a torta, coloque no forno por alguns minutos para manter a crocância da massa.
Essas dicas extras certamente vão enriquecer sua experiência na preparação e degustação da Torta de Liquidificador Simples. Aproveite cada momento na cozinha e experimente novas combinações para tornar essa receita ainda mais especial.
9 Acompanhamentos Deliciosos:
- Requeijão Cremoso: Uma generosa camada de requeijão cremoso por cima da fatia de torta proporciona uma cremosidade irresistível.
- Salada Verde: Acompanhe com uma salada verde fresca para adicionar leveza e nutrientes à refeição.
- Tomates Assados: Tomates-cereja assados com ervas são uma opção saborosa para equilibrar o paladar.
- Geleia de Pimenta: Uma geleia de pimenta pode trazer um toque agridoce que contrasta perfeitamente com a massa.
- Brócolis Refogados: Brócolis refogados com alho oferecem um acompanhamento nutritivo e cheio de sabor.
- Cenoura Ralada: Rale cenouras frescas por cima para uma textura crocante e uma explosão de cor.
- Queijo Parmesão: Polvilhe queijo parmesão por cima da torta para um toque de sabor extra.
- Presunto de Parma: Fatias finas de presunto de Parma podem ser um acompanhamento sofisticado.
- Molho de Ervas: Prepare um molho de ervas frescas para regar sobre a torta antes de servir sua torta vai ficar ainda mais refrescante.
Conclusão
Em resumo, a Torta de Liquidificador Simples é mais do que uma receita fácil, é uma experiência gastronômica que une praticidade e sabor. Seja para um almoço rápido, um lanche da tarde ou até mesmo um jantar descomplicado, essa torta é a escolha perfeita. Experimente a versatilidade dessa receita e encante-se com o resultado delicioso que pode ser alcançado em poucos passos.
